Le Musée de la Banane

Outre la canne à sucre, la banane fait partie des fruits les plus répandus de la Martinique. Vous ne pouvez pas séjourner en Martinique sans faire un stop au Musée de la Banane pour en apprendre plus sur les vertus de ce fruit qui restent grandement méconnues ! 

La pépite jaune de la Martinique

Noyau dur de l'agriculture martiniquaise, la production de bananes s'étend sur une superficie de plus de 5000 hectares. Les différentes bananeraies de l'Île aux fleurs jouissent d'un climat tropical humide, avec une température moyenne avoisinant les 25 °C.

Ces deux conditions sont idéales pour la bonne culture du fruit. Le terrain volcanique, avec la Montagne Pelée et les Pitons du Carbet donnent un arôme particulier aux bananes cultivées en Martinique. Grâce à l'air humide et les rivières, les fruits de l'île sont sucrés, parfumés, avec un goût inimitable !

Des vertus non négligeables

Ce n'est pas pour rien si la banane fait partie des plus consommés dans le monde. Il faut savoir qu'elle dispose de nombreux bienfaits naturels pour l'organisme. Elle est riche en vitamines (B6, C et A), en fer et en fibres, et possède de grandes vertus digestives.

Elle contient aussi de la sérotonine, un apaisant naturel qui agit contre le stress et les états dépressifs. Avec son goût sucré, elle apporte une sensation de satiété et est appréciée des tout-petits grâce à sa texture fondante.

Anecdotes et secrets d'Histoire

Depuis plus de 10 000 ans, le bananier fait toute la fierté des Antilles. Son âge d'or remonte au XVIIIe siècle. À l'époque, on en recensait plus de trois millions sur l'ensemble de la Martinique !

Le Musée de la Banane vous fera découvrir toutes les étapes de la vie de cette plante tropicale. Vous trouverez aussi la réponse à toutes vos questions à son sujet. Saviez-vous, par exemple, qu'un bananier peut atteindre jusqu'à 9 mètres de haut ? Qu'en Inde, la banane est surnommée "le fruit du paradis” ? Ou qu'elle fut interdite aux soldats par Alexandre Le Grand, qui considérait qu'elle leur était trop indigeste ? Ou encore qu'une crise ébranla sa culture dans les années 1940 ? 

Entrez dans le temple de la banane !

S'étendant sur plus de quatre hectares à Sainte-Marie, le Musée de la Banane fait honneur à ce fruit tropical. Il se situe en plein cœur du domaine de l'Habitation Limbé Fourniols. Jadis spécialisé dans la plantation sucrière, il est désormais entièrement consacré à la production de bananes.

En immersion complète, vous découvrirez les étapes de production de ce fruit tropical et ses différents modes de consommation. Il n'existe non pas une, mais une multitude de variétés de bananiers différentes. Vous pourrez même en admirer plus d'une soixantaine tout au long de votre visite.

Les trois espaces du musée — le showroom, le jardin et la boutique – vous éclaireront sur les différents aspects de la banane. De sa plantation jusqu'à son arrivée dans votre assiette, vous verrez ce fruit convoité des Caraïbes sous toutes ses formes !

Dégustations et gourmandises

Ce parcours ludique vous a mis l'eau à la bouche ? Pas de panique ! Le Musée de la Banane vous invite également à déguster cet excellent fruit antillais, au goût sucré incomparable. À deux pas du musée, la Bananeraie vous propose un moment de convivialité autour de la banane.

Au programme : dégustation de cocktails fruités et de spécialités créoles autour du fruit, concoctés par des chefs martiniquais.

Bon appétit ! Et avant de quitter les lieux, n'oubliez pas de faire un tour dans la boutique. Vous y trouverez une multitude d'objets et de produits à l'effigie de la banane. L'occasion de prolonger la visite et, pourquoi pas, de ramener un délice sucré chez vous. Vous pourrez ainsi plonger vos papilles en plein cœur de la Martinique !