Le marché couvert de Fort-de-France

Un marché qu'on ne peut pas rater !

Le Marché couvert de Fort-de-France a bien des appellations, le grand marché ou le marché aux épices. Quel que soit son nom, tout le monde est bien d'accord sur une chose, c’est le plus grand marché de la Martinique. Vous avez à cœur de retrouver l’authenticité et l’animation des îles des Caraïbes alors n’hésitez pas.

Des odeurs, des couleurs, des sons autant de raisons de plonger au cœur de ce si célèbre Marché couvert de Fort-de-France. Vous ne regretterez pas ce bain de foule colorée qui reflète si bien la Martinique et son esprit chaleureux. Vous trouverez d’innombrables fruits dont certains qui vous sont encore méconnus.

Le marché couvert est le lieu idéal pour vous laisser tenter par ces saveurs exotiques et appétissantes. 

C'est auprès des mamas aux vêtements bariolés que vous pourrez répondre à toutes vos attentes. Elles vous interpelleront de leur gentil mot doux « Alors doudou qu’est-ce que tu cherches ? ».

En parcourant les étales, vous pourrez dénicher les cadeaux souvenirs à ramener à vos amis la poupée créole ou l’artisanat local. Vous choisirez des épices ou des fleurs aux parfums envoûtants. Vous céderez à la tentation des rhums arrangés pour vous perdre dans ses effluves de vanille ou de café.

Un marché rempli d'histoire

Le Marché couvert de Fort-de-France fut inauguré en 1886 d’où cette impression des martiniquais qu’il a toujours existé. Il est installé sous une grande halle en plein centre-ville. Elle fut construite sous la direction de l’architecte Pierre-Henri Picq connu pour avoir édifié la cathédrale Saint-Louis et la bibliothèque Schoelcher.

Malheureusement, le sort semble s’acharner sur ce marché. Il est d’abord détruit par un incendie 5 ans après son ouverture. En 1891, c'est un cyclone qui le dévaste et n'épargne rien. Il est donc remis à neuf en 1901 dans une structure plus moderne fait de métal et de verre. Le maire de l’époque Jules Fanfan voulait offrir une infrastructure digne de ce nom à ses habitants. Un lieu de rencontre pour tous les marchands de produits locaux des environs à l’abri des intempéries. Plus de 100 ans après, ce marché est toujours debout pour accueillir sous son toit la vie locale et la richesse de ses produits.

Une visite qui ne vous laissera pas sur votre faim

La visite du Marché couvert de Fort-de-France vous amènera à déambuler entre les stands. Vous serez émerveillés, car ils sont tous plus colorés les uns que les autres. Vous accéderez à un concentré de cette île aux fleurs qu’incarne la Martinique. Une expérience inoubliable restera dans votre cœur et un spectacle unique s’étalera devant vos yeux. Une déferlante de bruit, d'odeur et de couleur vous emportera. Laissez-vous envoûter par les bananes frites ou une noix de coco bien fraîche.

Au détour d’une étale, vous resterez étonner devant les plantes d’apothicaire comme le fameux bois bandé. Peut-être les plantes médicinales parviendront à vous convaincre. Vous pourrez essayer de belles tenues aux motifs créoles ou encore succomber aux charmes des bois tropicaux. Enfin, vous craquerez sûrement pour le célèbre chapeau en feuille de bakoua qui vous protégera du soleil. Toutes ces pérégrinations vous ouvriront l’appétit. Laissez-vous guider par les mille odeurs alléchantes. Elles vous pousseront vers les restaurants sur le pouce ou attablé qui vous dévoileront les secrets de la gastronomie locale.