Le Domaine de Château Gaillard

Le Domaine Château Gaillard est un site exceptionnel et unique en son genre. Construit au cœur de la plus grande pépinière de l'île, il est aujourd'hui la propriété de la famille Hayot. 

L'histoire du Domaine Château Gaillard

La carte de Moreau du Temple évoque le bâtiment principal dès 1770 sous le nom de sucrerie Audifredy. 

En effet, cette demeure est l'ancienne maison de maître d'une plantation sucrière du XVIIIᵉ siècle.

Caractérisée par son architecture typiquement créole, elle abrite aujourd'hui le Musée du Café et du Cacao au premier étage. Celui-ci retrace l'histoire de ces cultures qui ont fait la fortune de l'île. Vous plongerez ainsi dans le passé esclavagiste de cette colonie française à travers les vestiges témoins de cette époque. Vous pourrez ainsi observer l'ancien garage de voitures à chevaux, le vieux moulin et les séchoirs à cacao. Il est également possible de voir les vestiges de la "Rue case-nègres", l'allée qui regroupait les habitations des esclaves.

Les boutiques

Au Domaine Château Gaillard vous trouverez de nombreuses boutiques : prêt-à-porter, artisanat local, savonnerie, bouquinerie, fleuriste, etc. Il y a aussi des restaurants, un torréfacteur, un loueur de voiture, une agence de voyage et un chenil. Enfin, différents cabinets se sont implantés sur le domaine afin de vous proposer les meilleurs services : un orthoptiste, un ostéopathe, un salon de massage, un cabinet d'hypnose et un de conseil en image, un salon de coiffure, une onglerie et un expert en immobilier.

Le domaine possède également une base de loisirs qui comprend notamment : hydroclim, salle de sport et escape game. On y trouve aussi un trampo park appelé le Jump Siyo ainsi que le tout premier wakepark des Caraïbes. De plus, des excursions en hélicoptère ou en train sont proposées pour découvrir le site sous tous les angles. Vous pouvez enfin opter pour une agréable balade au milieu des serres ou de l'ombrière. De là, il vous sera possible d'admirer les nombreuses espèces tropicales qui font la renommée du site.

Le Domaine Château Gaillard est connu avant tout pour être une immense pépinière. Celle-ci propose plus de 1500 variétés de plantes : agrumes, arbres fruitiers, plantes aquatiques, plantes aromatiques et célèbres bougainvilliers.

La pépinière fournit également de nombreux services : création de jardin, élagage et abattage, irrigation et création de serres. Les spécialistes des Trois Îlets mettent leurs compétences au service aussi bien des entreprises, des collectivités que des particuliers.

Ouvert toute l'année, le domaine est un site d'exception qui permet de découvrir toutes les facettes de la Martinique. Il est en effet le parfait exemple de la richesse culturelle et historique de cette île.

De plus, il rend compte de l'incroyable biodiversité que cette dernière abrite, avec sa flore unique au monde. Le Domaine Château Gaillard est ainsi un lieu incontournable, proposant des services et des activités pour tous les goûts. Quelque soit votre âge ou vos centres d'intérêts, que vous visitiez l'île en famille, entre amis ou en amoureux, vous trouverez votre bonheur dans ce petit coin de paradis où l'on ne s'ennuie jamais.

Alors que vous recherchiez un havre de paix pour vous ressourcer, un cadre unique pour réaliser des activités inoubliables ou encore un lieu chargé d'histoire qui vous plonge au cœur de l'époque coloniale, le Domaine Château Gaillard est la destination idéale pour vous. N'hésitez plus et venez le visiter !