Apprenez à cuisiner un menu végétarien "lokal"

Ce qui t'attend avec Clotilde

Venez découvrir des mets typiques du "péyi" ! Je vous invite dans ma cuisine afin de confectionner ensemble le menu suivant : en entrée, des accras de légumes, pour le plat de résistance, un gratin de papaye et une soupe locale et en dessert, farine de manioc, avec raisins.

Je vous donnerai des petites astuces pour reproduire ces recettes facilement une fois rentrés chez vous afin d'en faire profiter vos amis et votre famille.

Pour info, les accras de légumes sont de petits beignets frits aux légumes, aux herbes, aux épices, plus ou moins relevés au piment de "Bonda Man Jack" (piment local).

Ce qu'il faut apporter

Une gamelle/tupperware pour repartir avec les mets que vous aurez réalisés.