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Le Musée du Rhum de la Martinique

Musées à Sainte-Marie, Martinique

© Source des photos : Abidal Turenne
  • Dure environ 3h
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Informations

Situé sur les deux étages de l'ancienne maison de maître Saint-James, le musée du rhum en Martinique est un incontournable. En visitant ce musée, vous partez à la découverte des techniques de culture de la canne à sucre et distillation.

Vous découvrirez les méthodes d'élaboration de ce breuvage typique des Caraïbes et des Antilles. C'est également l'occasion d'apprendre les secrets de fabrication et de vieillissement du rhum en visitant la distillerie Saint-James. Le musée est implanté historiquement en bordure de Sainte-Marie, au Nord-Est de l'île. La visite du musée du rhum en Martinique est la destination incontournable des vacances en famille.

Sur les traces de l'histoire du rhum

C'est lors du voyage de Christophe Colomb aux Amériques que la canne à sucre fût implantée dans les îles environnantes. La première trace de distillation de rhum semble remonter à 1688 à la Barbade. Le rhum s'est développé ensuite sur les archipels de la région. Consommé pour ses vertus médicinales, le rhum est rapidement devenu un alcool apprécié des résidents et des navigateurs.

Le musée du rhum en Martinique retrace l'épopée de ce breuvage unique en vous présentant les différentes régions de production. Et vous pourrez également admirer les techniques de fabrication et les différents types de rhum.

C'est un véritable voyage dans l'histoire de la distillation et la culture de la canne à sucre qui vous est proposé. Expositions photographiques, collection de gravures, bouteilles anciennes, c'est un réel patrimoine qui vous est présenté au fil de la visite. Une méthode à la fois ludique, pédagogique et culturelle de vous placer sur les traces des ancêtres de cette île. Ces habitants qui cultivaient la canne à sucre. C'est une balade en famille et un excellent moyen de montrer à vos enfants la réalité de la traite négrière et de l'esclavagisme de l'époque.

La visite du musée du rhum en Martinique


L'accueil du musée du rhum s'effectue dans l'ancienne maison d'habitation du maître de la plantation. Avec ses deux étages typiques des demeures coloniales, c'est déjà une immersion dans l'histoire que de la découvrir.

Au rythme de la visite, vous aurez l'opportunité de découvrir également le musée de l'alambic avec de nombreux modèles en parfait état de conservation. De l'alambic charentais à la colonne à distiller jusqu'aux alambics à vapeur, découvrez de véritables trésors patrimoniaux. Cette bâtisse abrite en sous-sol la cave des millésimes de la distillerie Saint-James. Cette dernière regorge de flacons d'exception avec des cuvées vieilles de plus de 150 ans.

Vous continuez la visite en découvrant la distillerie Saint-James, la plus ancienne encore en activité en Martinique. Pour une immersion plus prononcée encore dans les caractéristiques de cette ancienne plantation, vous embarquez à bord du petit train touristique. Celui-ci serpente au cœur même des champs de cannes à sucre jusqu'à l'habitation de la salle.

Cette ancienne sucrerie de Sainte-Marie a été fondée en toute fin du 17e siècle. Tout au long du parcours, vous découvrez les anciens équipements et les outils utilisés par les esclaves et les exploitants. Tous ces engins servaient à broyer les cannes et extraire le jus et le sucre de canne.

Lors de la fin de la visite, vous avez la possibilité de déguster certains rhums agricoles de la distillerie. Rhum blanc, rhum ambré, rhum brun, rhum vieux ou rhum hors d'âge, il y en a pour tous les goûts. Une bonne façon d'emporter avec vous un souvenir de cette formidable découverte et de l'emblématique breuvage de Martinique.

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